Proteinat janë thelbësore për rritjen dhe zhvillimin e fëmijës — ndërtojnë muskujt, indet, dhe mbështesin çdo funksion të trupit. Të dish burimet dhe nevojat ndihmon.
Pse janë të rëndësishme
Proteinat janë blloqet ndërtuese të trupit. Për një fëmijë në rritje, ato janë veçanërisht të rëndësishme për ndërtimin e muskujve, kockave, dhe indeve, si dhe për sistemin imunitar dhe hormonet. Fëmijët kanë nevojë për proteina të mjaftueshme çdo ditë.
Burimet e mira
- Kafshore: mish, pulë, peshk, vezë, qumësht, kos, djathë
- Bimore: thjerrëza, fasule, qiqra, soja, arra dhe fara (të bluara për të vegjlit)
Kombinimi i burimeve të ndryshme siguron gamën e plotë të aminoacideve.
Sa proteina i duhen?
Shumica e fëmijëve që hanë një dietë të larmishme marrin proteina të mjaftueshme lehtësisht — proteina mungon rrallë në dietat e zakonshme. Nuk ka nevojë për sasi të mëdha ose suplemente proteine për fëmijë të shëndetshëm. Ekuilibri dhe larmia mjaftojnë.
Proteina në çdo vakt
Përfshini një burim proteine në vaktet kryesore — vezë ose djathë në mëngjes, mish/peshk/bishtajore në drekë e darkë, kos si rostiçeri. Kjo do të thotë sasi të mëdha, por prania e rregullt.
Për dietat vegjetariane
Fëmijët vegjetarianë mund të marrin proteina të mjaftueshme nga bishtajoret, veza, bulmeti, soja, arra dhe fara. Kombinimi i burimeve bimore (p.sh. bishtajore me drithëra) siguron aminoacidet. Për dieta vegane rigoroze, flisni me pediatrin ose nutricionistin.
Peshku dhe omega-3
Peshku është burim i mirë proteine dhe i acideve omega-3, të rëndësishme për trurin. Përfshini peshk (nga llojet me përmbajtje të ulët mërkuri) disa herë në javë. Për fëmijët që s'hanë peshk, ka burime të tjera omega-3.
Burimet dhe referencat
Ky artikull mbështetet në udhëzimet e institucioneve më poshtë. Rekomandimet përditësohen — kur të vendosni për fëmijën tuaj, vlen gjithmonë edhe fjala e mjekut që e njeh atë.
- NHS — Healthier Families — ushqimi nhs.uk
- OBSH (WHO) — Healthy diet who.int
- AAP — HealthyChildren.org healthychildren.org